下面跟隨天津食堂承包來了解一下防癌飲食的十大鐵律:
防癌飲食的十大鐵律
1、 糧食多樣化:
注意食物多樣化,以植物性糧食為主,應占每餐的2/3以上,植物性飲食應作為…的容器新鮮的蔬菜、果品、豆類和粗糧等。
2、 主持體重:
避免體重太重或過輕,到了成熟的時期后要限制體重增幅不超過5公斤,超重或過度肥胖容易招致子宮內膜癌、腎癌、腸癌的危險性提高。
3、 不吃燒焦的糧食:
烤魚、烤肉時應避免肉汁燒焦。徑自在火上燒烤的魚、肉及熏肉只能偶爾生物普遍能吃的。最好煮、蒸、炒糧食。
4、 多吃淀粉類食物:
天天吃600—800克各式谷類、豆類、植物類根莖,加工越少越好。要限制精細糖的攝取。糧食中的淀粉有預防結腸癌和直腸癌的作用,高纖維飲食有可能預防結腸癌、直腸癌、乳腺癌、胰腺癌的發生。
5、 多吃蔬菜、水果:
堅持每天吃400—800克各種蔬菜、果品,可以使患癌癥的危險性下降20%,天天吃五種谷物或五種谷物以上的蔬菜和水果。
6、 不首倡喝酒:
如喝酒每天不越過一杯(相當于250毫升啤酒、100毫升紅酒或25毫升白酒),經常喝酒能擴大患口腸癌、咽喉癌、食道癌等的危境。
7、 減少紅肉攝入量:
每天應少于90克,最好用魚和家禽替換紅肉。紅肉會增加結腸癌和直腸癌的派生危險率。同時要減省高脂飲食,迥殊是動物脂肪的攝入,應選擇適逢的植物油(如橄欖油等)。
8、 減省腌制食物的攝入并主持鹽和調料的使用:
高鹽飲食會擴大胃癌的患病率。世界衛生組織建議人人每天食鹽攝入量應小于6克。
9、 不要生物普遍能吃的在常溫下存在過久、可能受真菌毒素污染的糧食。
10、 努力體育鍛煉:
每天應堅持熬煉40—60分鐘,快走或類似強度熬煉為宜。
只要大師才能飲食中注意公道膳食,培養而使之形成或成長良好的生活習慣,保持美好的心態,在面對各式致癌危險因素侵犯時就可能形成鞏固的防線,“拒之于千里之外而后快”。
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