下面跟隨天津食堂承包來了解一下秋季養生食療方式與心肌梗塞的飲食：
秋季養生食療方式
1、深色蔬菜是優選
多吃深色蔬菜，特別是在是綠葉菜和橙黃色蔬菜。夏天，以便去暑降熱，大家所吃的蔬菜水果一般以瓜類主導，殊不知瓜類中的胡羅卜素(它在人身體能轉換為維生素A)含水量較低，非常容易造成人身體的維生素A貯備偏少。維生素A欠缺主要表現為外皮干躁，頭發毛囊凸起，皮膚不光滑，眼睛發干。橙黃色蔬菜和綠葉菜中含有胡羅卜素，例如紅蘿卜、西蘭花、芥藍、西蘭花、青菜等，秋天應多吃。
2、養胃食物有協助
秋天是消化系統疾病的多發期，經常吃肥甘肥甘之物能讓敏感的胃腸“哀鴻遍野”，這時應當吃一些有利于養胃的食物，例如冬瓜、小米手機、圓白菜、姜、番木瓜等。此外，酸牛奶、水豆豉等發醇營養膳食豐富多彩便于吸收，也合適秋季服用。
3、主要食品替換成助調養
用甘薯來替代一部分精白米面。秋天是甘薯生產的熱季，常吃一些淮山藥、山芋、馬鈴薯、地瓜等，用于取代精白米面，是很好的挑選。甘薯食材中含有 B族維生素和鉀、鎂等礦物，低聚果糖也豐富多彩，有利于大家獲得大量的營養價值。
4、花旗參類添維護
伴隨著時節的變換，由夏季邁入秋季，身體對溫度的調整稍不留神，就會非常容易引起發燒感冒等呼吸系統難題?；ㄆ靺в胸S富多彩人參皂苷，能提高身體免疫能力，另外還帶有豐富多彩的碳水化合物和復合維生素。
5、堅果零食來填補
每日吃一小把干果。秋天更是服用花生仁、核桃仁、榛子仁、甜杏仁等干果的好那時候。常吃干果有利于心血管身心健康，而且干果還能出示維生素E和多種多樣營養元素。
心肌梗塞的飲食
1、蒜頭粥
紫皮蒜數枚去皮，將蒜皮加水沸煮1分鐘上下后撈起來，再將稻米放進煮蒜皮的水里熬成稀飯，隨后將蒜放進，同煮為粥就能。有清理血管垃圾、降血脂、降低血脂等功效。
2、稻米玉米粥
玉米糝、稻米各一半。先將玉米糝加冷水適當并條，待稻米熬成五六成時加玉米糝同煮至稠就能。具備益肺寧心、調變健脾開胃、清理血管垃圾等作用。適合心肌梗塞、高脂血癥、心肌梗塞等心肌梗塞病人。
3、連藕黑木耳粥
連藕削皮切一塊塊，木耳切條，東瓜適當，加米、冷水同熬出粥就能。連藕有降血脂功效，木耳可清理血管垃圾，東瓜有利排尿降血壓。
4、核桃仁花生仁玉米粥
將苞米、核桃仁粒、花生仁適當加冷水一起同煮，慢火熬出粥就能。具備顯著的清理血管垃圾的功效。核桃仁帶有豐富多彩的磷和很多的脂肪酸，磷可營養價值中樞神經，脂肪酸可預防血管化;花生仁含有對心血管有利的碳水化合物和脂肪酸，能減少患心肌梗塞的風險性;苞米含有脂肪酸，有利于脂肪分解及碳水化合物的一切正常新陳代謝，能夠降低碳水化合物在毛細血管中的堆積，進而軟化動脈血管。
5、玉米面粉粥
玉米面粉50克，秈米100克。秈米清洗，玉米面粉放進海碗內，加涼水調稀。秈米放進鍋內，加冷水適當，用武火烤沸后，改用慢火煮至米九完善，將玉米面粉糊倒進，邊倒邊攪，再次用慢火煮至苞米爛成粥。每天2次，早、晚飯服用。
6、豆腐漿粥
將豆槳汁200克、秈米50克同入石鍋內，煮至粥稠，以表層有粥油為度，添加白砂糖或細鹽就能服用。每日早中晚各吃一次，吃的那時候熱一下。
7、韭白米粥
韭白30克，秈米100克。韭白清洗，秈米淘凈。韭白、秈米放進鍋內，加冷水適當，用武火烤沸后，改用慢火煮至米爛成粥。每天2次，早、晚飯服用。這種全是能夠醫治心肌梗塞的飲食療法方式 。
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